🥄食育風景🥒

オベルジーヌ保育園給食室です👩🏻‍🍳
最近の食育と給食の紹介です。
リオン組ではその日の「給食に使われている食材の観察」で大根・厚揚げ・きゅうり・春雨を触りました。
厚揚げは豆腐との感触の違いを確かめたり、大根を子ども達の前で大根おろしにして香りやどうなったかなどを観察しました😊
給食では厚揚げのおろしあんかけとして、みんなで美味しく食べました✨
和風の味付けは子ども達から人気です☺️
先週はあじさいイメージの給食を提供しました🌱